ガラパゴス化へ向かうニッポン ガラパゴス(化)現象 [wikipedia]という言葉は日本で生まれたビジネス用語だ。 進化論におけるガラパゴス諸島の生態系になぞらえた警句である。 その昔、ガラケーについて後輩と話した時に…
時代に取り残された日本人が５Gへ向けて何をすべきか
2019年11月
絶対失敗しないペペロンチーノの作り方
誰しも一度は失敗する？アーリオ・オリオ・ペペロンチーノとは何か考える ペペロンチーノって作ろうとすると難しいですか？ 昔の私はそんなに好きだと思った事がなかった。 でも自分で作ろうとすると案外難しいというところがあったり…
キャッシュレス化にあえて出遅れる大手サイゼリヤの真意
究極の後出しじゃんけんをするつもり 消費増税に合わせて日本国内では政府主導で軽減税率やキャッシュレス還元が始まり、キャッシュレス決済に対応する店舗は急増する中イタリア料理チェーンのサイゼリヤは現金決済にこだわり１歩身を引…
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